Главная / Кулинарные рецепты / Запеканки / Запеканка из свинины с луком
Запеканка из свинины с луком
Запеканка из свинины с луком

Запеканка из свинины с луком

Ингредиенты: картофель, лук, свинина с жирком, специи. Количество зависит от формы запекания и ваших предпочтений…

Приготовление. Нарезать мясо и лук, обжарить их, добавив соль и специи. Натереть картофель на терке (сок не сливать), посолить. Картофель натирать в последнюю очередь, так как он быстро темнеет. Сковороду (лучше чугунную) смазать маслом, выложить картофель, на него мясо и еще раз картофель. Смазать яйцом. Муку добавлять не надо – все схватится за счет картофельного сока (в нем содержится крахмал). Не стоит картофель и мясо прокручивать через мясорубку – получится размазня. Выпекать при 180 градусах 40 минут. Разрезать не сразу – дать постоять. Подать запеканку, обильно полив сметанкой.

Оцените статью:
[Всего голосов: 1    Средний: 2/5]

Читайте также

Заготовка для борща на зиму - рецепт приготовления

Заправка для борща на зиму

Издавна считается, что излюбленное блюдо для каждой семьи это борщ. Но любая хозяйка знает, как ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *