Главная / 2014 / Октябрь

Monthly Archives: Октябрь 2014

Хранение овощей в замороженном виде

Хранение овощей в замороженном виде

Положить овощи на хранение в прохладный, хорошо проветриваемый погреб – не всем доступное удовольствие. Но вот возможные альтернативы: Замораживание. При современном обилии самых разнообразных морозильных камер очень многие огородники замораживают всё подряд: ягоды, овощи, грибы. Удобство данного метода заключается в том, что: – при помощи замораживания можно сохранить практически все овощи и фрукты; – при быстрой заморозке в продуктах сохраняются все полезные вещества; – срок хранения замороженных овощей практически неограничен; ...

Читать далее »

Хранение в буртах и другие способы хранения овощей

Хранение овощей в буртах

Хранение в буртах – давно известный в сельском хозяйстве метод. В буртах можно успешно сохранить до весны капусту, корнеплоды, картофель. Для оборудования бурта выбирают самое высокое место на участке, куда весной не доходит вода. Посредине бурта выкапывают вентиляционную канаву размером 30 на 30 см так, чтобы концы её выходили за пределы бурта. Канаву накрывают прочной решёткой или планками. Овощи укладывают штабелем вдоль решётки, укрывают сеном (у основания бурта толщина покрова ...

Читать далее »

Как, чем и когда можно подкормить сенокосные угодья?

Подкормка для сенокосных угодий

Если почвы на лугу кислые, желательно их известковать. Это благоприятствует работе клубеньковых бактерий. Для хорошего травостоя желательно сеять зерновые покровные культуры (ячмень или вико-овёс, клевер в смеси с тимофеевкой). Важным условием хорошего плотного травостоя является своевременная и высококачественная уборка покровных культур. Однолетние травы лучше убирать пораньше, на зелёный корм. Зерновые покровные культуры лучше убирать комбайном с измельчителем. Солому следует увезти с поля. Высота среза должна быть не менее 15-20 сантиметров. ...

Читать далее »