Жюльен по-русски
Жюльен по-русски

Жюльен по-русски

К традиционному жюльену внешне это блюдо имеет мало отношения, но на вкус оно просто замечательное.

Ингредиенты: куриная грудка – 2 шт., банка резаных шампиньонов – 2 шт., большая луковица – 4 шт., большая упаковка сметаны средней жирности -1 шт., мягкий сыр – 300 г.

Приготовление. Жарим или запекаем в духовке куриные грудки. Режем грудки на маленькие кусочки. Если процесс утомит, то рвите их на куски руками. Трём сыр на тёрке. Лук режем кубиками, желательно помельче. Кидаем его на сковородку и обжариваем в растительном масле до появления золотистого цвета. Кидаем к луку на сковороду шампиньоны. Огонь должен быть чуть выше среднего. Жарим 20-30 минут. Когда шампиньоны будут готовы, выкладываем туда же кусочки курицы и заливаем сметаной. Тщательно, но аккуратно перемешиваем и выкладываем на противень. Сверху на противень выкладываем весь тертый сыр и ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Как только сыр расплавится – готово. Ориентировочно это занимает 10-15 минут.

Оцените статью:
[Всего голосов: 0    Средний: 0/5]

Читайте также

Заготовка для борща на зиму - рецепт приготовления

Заправка для борща на зиму

Издавна считается, что излюбленное блюдо для каждой семьи это борщ. Но любая хозяйка знает, как ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *