Главная / Кулинарные рецепты / Запеканки / Запеканка мясная с луком-пореем
Мясная запеканка с луком-пореем
Мясная запеканка с луком-пореем

Запеканка мясная с луком-пореем

Продукты: лук-порей – 1/2 кг, картофель – две шт., мясной фарш – 500 г, яйцо – три шт., мука – одна ст.л.,чеснок – три зубчика, белый перец – по вкусу, соль и черный – перец по вкусу, маргарин – 20 г.

Лук-порей чистим и мелко режем. Кладем лук в кастрюлю, заливаем кипятком и оставляем на 20 минут. Затем отвариваем в воде картофель, очищаем и готовим пюре. Вынимаем из воды лук-порей, отжимаем и перекладываем в большую миску, добавляем картофельное пюре, предварительно обжаренный фарш, яйца, муку, чеснок (раздавленные) и перемешиваем до состояния однородной массы. Заправляем солью, белым, черным перцем и снова хорошо перемешиваем. Нагреваем духовку до средней температуры. Смазываем противень, выкладываем смесь и разбрасываем по поверхности маргарин. Запекаем 45 минут или до готовности.

Оцените статью:
[Всего голосов: 0    Средний: 0/5]

Читайте также

Заготовка для борща на зиму - рецепт приготовления

Заправка для борща на зиму

Издавна считается, что излюбленное блюдо для каждой семьи это борщ. Но любая хозяйка знает, как ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *