Главная / Кулинарные рецепты / Запеканки / Запеканка грибная с сыром
Запеканка грибная с сыром
Запеканка грибная с сыром. Фото abzhora.ru

Запеканка грибная с сыром

Ингредиенты: вёшенки – 300 г, лисички – 250 г, лук репчатый – 1 головка, масло растительное – 3 ст. ложки, бульон овощ-ной – 1/2 стакана, сметана – 1/2 стакана, хлеб ржаной – 220 г, масло сливочное – 2 ст. ложки, сыр колбасный – 200 г, перец чёрный молотый, соль по вкусу.

Приготовление: Грибы крупно нарежьте. Лук нарежьте дольками, зажарьте на растительном масле, добавьте грибы и обжарьте их. Затем влейте бульон, сметану, прогревайте смесь 3 минуты, посолите, поперчите. Сыр нарежьте ломтиками. Нарезанный ломтиками хлеб смажьте сливочным маслом, затем нарежьте кубиками и уложите в смазанную маслом форму. Сверху выложите грибную смесь, затем – ломтики сыра и запекайте до готовности. При подаче посыпьте запеканку рубленой зеленью петрушки.

Оцените статью:
[Всего голосов: 0    Средний: 0/5]

Читайте также

Заготовка для борща на зиму - рецепт приготовления

Заправка для борща на зиму

Издавна считается, что излюбленное блюдо для каждой семьи это борщ. Но любая хозяйка знает, как ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *