Главная / Флора / Выращиваем имбирь в домашних условиях
Выращиваем имбирь в домашних условиях
Выращиваем имбирь в домашних условиях

Выращиваем имбирь в домашних условиях

Имбирь используют в кулинарии во многих кухнях мира. Это растение легко вырастить, с ним легко готовить. Кроме того, это еще и полезный продукт, который улучшает наше настроение. Хотя имбирь является тропическим растением, но его легко вырастить дома в контейнере и иметь полезный продукт в течение всего года. Давайте рассмотрим, что нужно сделать, чтобы успешно выращивать имбирь дома.

Перед тем, как вы начнете выращивать имбирь

Для домашних целей имбирь легче всего вырастить из клубня. Вы легко найдете его в любом овощном магазине.

Самый популярный сорт имбиря для выращивания – Zingiber osicinale. Его обычно используют для выпечки печенья, хлеба и изготовления имбирного эля. В азиатской кухне его добавляют в качестве пикантной специи.

Выбирайте клубень, который выглядит здоровым и плотным. Он должен быть твердым с несколькими почками и ростками. На клубне не должно быть никаких засохших мест.

Не всякий имбирь является съедобным.

Найдите подходящее место

Вам нужно будет предоставить вашему растению достаточно места. Горшок для него должен быть в два раза больше клубня. Если вы собираетесь выращивать несколько клубней в одном горшке, то он должен быть более вместительным и глубоким. Чтобы посадить имбирь в вашем саду, выберете солнечное место с хорошо дренированной почвой. Защищайте растение от сильного ветра.

Приготовление почвы

Заполните контейнер органическим материалом, компостом или возьмите садовую землю.

Высаживаем имбирь

Нельзя выносить растение на улицу, пока температура воздуха не прогреется до +10. Перед тем, как его посадить, подержите корень в воде несколько часов, а лучше всю ночь. Наполните контейнеры приготовленной землей. Посадите корень в землю таким образом, чтобы ростки и почки смотрели вверх. Накройте его небольшим количество земли. Некоторые садоводы советуют не накрывать его землей вообще. Полейте немного, чтобы растение стало укореняться.

Уход за имбирем

Это растение требует минимальный уход. Пока растение молодое, следует держать его в тени. Поливайте регулярно, но земля не должна быть все время влажной. Когда растение созреет, вы можете отрезать побеги для готовки. После можно будет выкопать новые корни, которые появятся под выросшими растениями. Перенесите растение домой, если температура опускается ниже 10 градусов. Имбирь находится в спячке в зимние месяцы, поэтому не требует слишком частого полива.

Дополнительные советы

Корни имбиря можно будет выкапывать через 265 дней. Чтобы сохранить их свежими, вымойте корни, но не чистите их ножом, а затем положите в морозилку. Разрезайте имбирь на кусочки, когда он вам будет нужен.

Оцените статью:
[Всего голосов: 1    Средний: 5/5]

Читайте также

Если смородина дает мелкие ягоды

Если смородина дает мелкие ягоды

Многие садоводы часто сталкиваются с неприятной проблемой повреждений кустов смородины. Для того, чтобы снизить потери ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *