Главная / Флора / Санберри – солнечная ягода
Санберри - солнечная ягода
Санберри - солнечная ягода

Санберри – солнечная ягода

Однажды на даче в Кировской области я увидела необычное растение, на котором висели черные ягоды, очень похожие на маслины, величиной с вишню. Хозяйка сказала, что это растение называется санберри.

Санберри в переводе с английского означает «солнечная ягода». Представляет собой довольно высокий куст, в хороших условиях – до 2 метров. Растение однолетнее, из семейства пасленовых, получено путем скрещивания африканского крупноплодного паслена с европейским мелкоплодным черным пасленом.

Семена санберри

Виктория Михайловна, у которой на даче я увидела это растение в пору уже полного созревания, весной 2012 года подарила мне 6 штук семян (ей подарили друзья из Архангельской области). Семена мелкие, мельче, чем у томатов. Намочила 8 марта и держала в блюдечке на мокрой тряпке в теплом месте (на батарее отопления). В эту весну высевать лучше под растущей Луной во второй половине февраля либо марта.

Через недельку появившиеся всходы высеяла по одному в маленькие горшочки. К моменту посадки в начале июня остались два растения. Высота растений была 50-60 см. Пока везла, один стебель сломался. Поэтому сломанную верхнюю часть стебля припосадила в теплице с томатами (там он вскоре пустил корни и стал расти). Второе растение высадила в грунт.

Санберри – выращивание и уход

Лето было очень нехарактерное, у меня по всему огороду стояла вода, потому и второе растение (очень хилое), пришлось перенести в теплицу. У дочери оба сеянца были высажены в грунт на расстоянии 80 см друг от друга. При посадке в центр куста вбили кол и подвязали растения, которые к тому времени уже имели по одной кисти с отцветшими цветками. Почва супесчаная, хорошо удобренная. В период вегетации по необходимости поливали, подкармливали золой, навозной жижей.

Поражения болезнями и повреждение вредителями не наблюдалось. К концу августа растение было усыпано черными ягодами. Я со своих двух кустов собрала килограмм ягод. Ничего из них не сделала, а просто ела свежими по 3-4 штуки в день. Хранила в холодильнике.

В период вегетации растение росло естественно, его не трогали. Однако я пришла к выводу, что в наших условиях его надо пасынковать и перед концом вегетации убрать кисти, на которых ягоды наверняка не созреют.

Полезные свойства

Надо отметить, что ягода санберри пресная, безвкусная, в свежем виде полакомиться не тянет. Но она считается очень полезной для лечения очень многих болезней. Выводит из организма яды и шлаки, помогает при гипертонии, избавляет от желудочно-кишечных заболеваний, а горсть давленой ягоды в виде компресса убирает варикозное расширение вен и многие другие недуги.

Рецепт варенья из санберри

Рекомендуется варить варенье из 7 кг толченых зрелых ягод, 5 кг сахара, прокрученного на мясорубке лимона до закипания. Затем оставить настояться с утра до вечера под закрытой крышкой. После чего разложить по банкам и хранить в холодильнике (или погребе). Настоятельно рекомендуют делать домашнее безалкогольное вино, полезное для потребления перед едой.

Василиса Павлова, Киров

Оцените статью:
[Всего голосов: 1    Средний: 5/5]

Читайте также

Подготовка георгинов к проращиванию

Подготовка георгинов к проращиванию

Опытные садоводы наверняка знают, когда и как правильно проводить проращивание таких цветов, как георгины. Как только ...

Один комментарий

  1. Учите русский! Эта ягода называется паслён чёрный

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *