Главная / Кулинарные рецепты / Салаты / Салат из скумбрии с горчичной заправкой
Салат из скумбрии с горчичной заправкой
Салат из скумбрии с горчичной заправкой

Салат из скумбрии с горчичной заправкой

Ингредиенты: скумбрия горячего копчения – 1 шт., картофель – 400 г, сельдерей черешковый – 8 черешков, лук зелёный – 1 шт., горчица с зёрнами – 3 ст.л., куриное яйцо – 2 шт., майонез – 6 ст.л., масло подсолнечное – 1 ст. л.

Приготовление: Скумбрию очистить от костей, кожи и внутренностей, разделить мякоть на «хлопья». Сельдерей промыть, порезать тонкими дольками. Зелёный лук нарезать колечками. Для заправки смешать горчицу, масло и майонез.
Картофель вымыть с щеткой, сварить «в мундире», слегка остудить, нарезать ломтиками и сразу же смешать с заправкой. Добавить скумбрию, яйца, нарезанные кубиками, сельдерей, зелёный лук, соль и перец. Перемешать и подавать тёплым или охлаждённым.

Оцените статью:
[Всего голосов: 0    Средний: 0/5]

Читайте также

Заготовка для борща на зиму - рецепт приготовления

Заправка для борща на зиму

Издавна считается, что излюбленное блюдо для каждой семьи это борщ. Но любая хозяйка знает, как ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *