Главная / На здоровье / Козье молоко – целебный напиток
Козье молоко – целебный напиток
Козье молоко – целебный напиток. Фото kozaprodukt.ru

Козье молоко – целебный напиток

Козье молоко – не только вкусный, но ещё и полезный продукт, обладающий ценными целебными свойствами. Оно очень полезно для детей и пожилых людей. К тому же оно фактически на 100 процентов гипоаллергенно. В козьем молоке больше, чем в коровьем, незаменимых жирных кислот и выше содержание жиров, которые намного легче усваиваются организмом. Это поистине целебный напиток.

По мнению медиков, козье молоко в большей степени, чем другое, может заменить материнское. Жир в нем мелкодисперсный в легкоусвояемой форме, полезен для здоровья человека и очень питателен. Изобилие минеральных веществ – кальция, фосфора – делает молоко полезным для детей. Его назначают для лечения простудных и легочных заболеваний. Оно спасает от гепатита, язвы желудка, астмы и многих других заболеваний. В козьем молоке много витаминов В, В2, С и А. Оно богато кобальтом и содержит витамин В12.

Козье молоко обладает многими лечебными свойствами, но особенно полезно при желудочных заболеваниях, анемии, ослаблении зрения, диатезе. Наилучшим образом подходит для искусственного вскармливания грудных детей. Многие педиатры говорят о том, что козье молоко помогает малышам избавиться от поносов, а аллергологи рекомендуют его даже тем детям, которые не переносят молочных продуктов, изготовленных на основе коровьего молока. Сейчас, когда к искусственному вскармливанию прибегают многие матери, козье молоко становится для них палочкой- выручалочкой.
Немаловажно то, что коза практически не болеет туберкулёзом, а значит, нет опасности заражения при потреблении сырого молока.

Бытует мнение о неприятном запахе, который сопровождает этот продукт. Все зависит от того, в каких условиях содержится животное. Если коза содержится в чистоте, то и специфического запаха у молока практически не существует. В пище коза достаточно разборчива. И ест в основном только наиболее богатую питательными веществами растительность, тогда как корова поедает всё, что находится под ногами.

Нужно помнить, что козье молоко только тогда дает наибольший целебный эффект, когда его пьют сразу после доения козы, еще теплым. Причем лечебно оно только в том случае, когда его употребляют как самостоятельный продукт. Через час-полтора после того, как выпито молоко, можно приниматься за основную еду.

Молоко идеально сочетается с кашей, сухариками, лучше из черного хлеба. И уж, конечно, молоко не должно употребляться в пищу как третье блюдо. И тем более не надо пить его кипяченым или вчерашним. Такие тонкости особенно важны для людей, у которых молоко вызывает расстройство пищеварения.

Также надо учитывать, что у молочных коз с увеличением надоя снижается биологическая ценность молока, а стало быть, и его целебная сила. Но в то же время оно все равно полезнее по всем показателям, нежели коровье.

Козье молоко незаменимо при лечении бронхита: в 1 стакан горячего молока добавить 1 чайную ложку меда, 1 чайную ложку козьего жира, 1 столовую ложку сахара и принять перед сном. Курс лечения – 2-3 недели. Детям норму уменьшить до 1/3–1/4 стакана.

Коза – достаточно небольшое животное, и прокормить её сравнительно просто в любом небольшом приусадебном хозяйстве. При этом она даёт около 500-600 литров молока в год. Для получения 1 литра молока нужно давать животному в день 200 граммов концентратов и сено.

Знаете ли вы, что:

  • Козье молоко содержит иммуноглобулины и с древнейших времен использовалось для лечения и профилактики многих болезней, даже таких, как туберкулез;
  • Козье молоко усваивается организмом в 5 раз быстрее коровьего, успешно употребляется людьми, страдающими метеоризмом и не переносящими коровьего молока;
  • В России 2/3 населения никогда не пробовали козьего молока;
  • Молоко от козы молочной породы не имеет специфического запаха, присущего аборигенным козам, оно очень приятно на вкус, охлажденное молоко приобретает привкус свежего лесного ореха;
  • Козье молоко выводит из организма радионуклеиды;
  • По мясной продуктивности козы несколько уступают овцам. Самую низкую мясную продуктивность имеют козы специализированных молочных пород, самую высокую – ангорские и аборигенные азиатские пуховые козы.
Оцените статью:
[Всего голосов: 0    Средний: 0/5]

Читайте также

Природные обезболивающие

Природные обезболивающие

Если вы реагируете на боль, ваш первый импульс – достать таблетку. Многие люди надеются на ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *