Выпечка

Рецепт постного дрожжевого теста

Рецепт постного дрожжевого теста

Домашние и в пост хотят есть выпечку. Как их порадовать, не нарушая поста? Предлагаем рецепт приготовления постного дрожжевого теста. Его ингредиенты: 1 пачка сухих дрожжей; 1,5 стакана тёплой воды; 2 ст. ложки сахара; 1 ч.л. соли; 1 столовая ложка картофельного крахмала; 0,5 стакана растительного масла; мука, сколько возьмёт тесто. Приготовление: В тёплой воде растворить дрожжи. Добавить соль, сахар, растительное масло, крахмал. Хорошо перемешать.Порциями подсыпая муку, замесить мягкое, эластичное тесто. Накрыть тесто ...

Читать далее »
Курник купеческий

Курник купеческий

Ингредиенты для теста: 1 яйцо, 3 стакана муки, 0,5 стакана растопленного сливочного масла, 1 ст. л. сметаны, 3 ст. л. молока, 1 ч. л. с горкой сахара, соль по вкусу, сода на кончике чайной ложки. Для начинки: 400 г куриного мяса, 300 г ветчины, 1 большая луковица, 1-2 сладких болгарских перца, 1 свежий или солёный огурчик, 1 зубчик чеснока, 150-200 г твёрдого сыра, майонез, куриный бульон, соль и перец по ...

Читать далее »