Главная / Флора / Зелень и пряные травы

Зелень и пряные травы

Выращиваем имбирь в домашних условиях

Выращиваем имбирь в домашних условиях

Имбирь используют в кулинарии во многих кухнях мира. Это растение легко вырастить, с ним легко готовить. Кроме того, это еще и полезный продукт, который улучшает наше настроение. Хотя имбирь является тропическим растением, но его легко вырастить дома в контейнере и иметь полезный продукт в течение всего года. Давайте рассмотрим, что нужно сделать, чтобы успешно выращивать имбирь дома. Перед тем, как вы начнете выращивать имбирь Для домашних целей имбирь легче всего ...

Читать далее »
5 видов зелени для выращивания на подоконнике

5 видов зелени для выращивания на подоконнике

Подоконник выступает отличным местом для оборудования мини-огорода. Существуют пять видов зелени, которые без проблем можно вырастить дома. В этот список входят: зеленый лук, листовой салат, петрушка, кресс-салат, укроп. Зеленый лук сажают в небольшие емкости, наполненные водой. Важно, чтобы луковица лишь касалась воды, а не была в нее погружена целиком. Также можно использовать емкость с грунтом. Если емкость не имеет отверстий на донышке, то необходимо использовать дренаж. Чтобы всегда был урожай, ...

Читать далее »
Полезная зелень шпината

Полезная зелень шпината

Шпинат – уникальное растение, являющееся природным средством очищения организма от шлаков. Фолиевая кислота и пищевые волокна – вот его главная ценность. Это служит хорошим аргументом для его выращивания на приусадебном участке. Шпинат, пожалуй, самое простое в агротехнике растение. Хорошо относится к своим предшественникам, капусте, бобовым и картофелю. Почва под шпинат должна быть перекопана в зиму и содержать перегной или компост. Это необходимо для того, чтобы листья шпината не содержали горечь. ...

Читать далее »
Полезные весенние растения и травы

Полезные весенние растения и травы

Однажды на первомайские праздники выбралась на свою дачу. Сосед угостил меня почти царским напитком – березовым соком. Он каждую весну собирает этот чудесный природный «коктейль». Говорит, что в этом году почему-то сока больше течёт утром и вечером, а не днём, и не так обильно, как в прошлом году. Полезны и другие первовесенние растения. Цветы мать-и-мачехи можно заварить и пить тем, у кого воспалено горло или есть кашель, охриплость. А как вкусен ...

Читать далее »
Выращивание лука-порея

Выращивание лука-порея

В отношении климата и почвы луку-порею требуется практически то же, что и репчатому. Отличие можно выявить, разве что в меньшей устойчивости к понижению температуры и большей потребности во влаге. Если лето и осень выдадутся дождливыми, луку-порею это пойдет на пользу. Для лука-порея требуются те же удобрения, что и для репчатого лука; если наблюдаются проблемы с ростом, можно ввести дополнительную подкормку азотом. Лук-порей высевают весной сразу в грунт или же в ...

Читать далее »
Выращиваем пряные травы на подоконнике

Выращиваем пряные травы на подоконнике

Пряные травы стоят не дешево, поэтому можно попробовать выращивать их самостоятельно у себя на подоконнике. Выращивать можно большое количество трав. Например, базилик, зеленый лук, чеснок, мяту, мелиссу, шафран и др. Единственное, что нужно знать, как правильно выращивать то или иное растение. Выращивание пряных трав Сначала рассмотрим общий способ выращивания для большинства пряных трав. Для начала вам нужно выбрать место, где будут расти травы. Это должно быть солнечное место. Теперь нужно ...

Читать далее »
Как быстрее вырастить раннюю зелень?

Как быстрее вырастить раннюю зелень?

Первый урожай для овощевода – самый желанный. Организм человека после зимы как никогда остро ощущает недостаток различных витаминов, нуждается в зелени. Меньше месяца с момента посева требуется, например, для получения урожая укропа. Чтобы ускорить прорастание семян этой культуры, их замачивают на двое-трое суток в обычной воде, меняя её через девять часов, потом провяливают и высевают в рассадный ящик или в грунт плёночной теплицы (по 20—25 г на 1 кв. метр), ...

Читать далее »
Выращиваем майоран из семян

Выращиваем майоран из семян

Семена майорана нельзя сразу высевать на грядку: сначала нужно вырастить рассаду. Для этого посейте семена редко в ящички с влажным компостом или питательной почвосмесью на глубину не более 1 миллиметра. До появления всходов майорана закройте ёмкости полиэтиленовой плёнкой и поставьте в тёплое тёмное место. Появившиеся всходы придётся пропикировать на расстояние 5 сантиметров друг от друга и вынести на свет, защитив от прямых солнечных лучей. На постоянное место молодые растения можно ...

Читать далее »
Выращиваем фенхель на грядке

Как выращивать фенхель

Фенхель предпочитает суглинистые и глинистые почвы. При перекопке под эту культуру вносят по 6-10 кг перегноя, 200-300 г извести и 25-30 г комплексного минерального удобрения (на квадратный метр). Сеют фенхель в самые ранник сроки. Перед посевом его семена намачивают и облучают ультрафиолетом. Высевают на гряды. Расстояние между рядками – 30 см. Всходы прореживают, оставляя по 20 см между саженцами. Затем растения окучивают, междурядья рыхлят, поливают умеренно. Уборку производят при появлении ...

Читать далее »
Кресс-салат

Почему не растёт кресс-салат

Частые ошибки при возделывании кресс-салата – сильное загущение растений, недостаточная влажность почвы и несвоевременная борьба с крестоцветной блошкой, которая наносит значительный ущерб качеству продукции. На участке и около него необходимо тщательно удалять сорняки, проводить регулярные поливы, применять отпугивающие средства (например, известь пушонку в смеси с золой и табачной пылью).

Читать далее »
Фенхель на огороде

Чем отличается аптечный укроп от обычного?

Аптечным укропом называют фенхель. Фенхель отличается от укропа ароматом. Это двулетнее растение высотой 1,5 см. Внешне напоминает укроп. Свежие листья употребляют в салаты как гарнир к мясу и рыбе. Цветет в июле-августе. Плоды фенхеля созревают в сентябре и дают больше зелени, чем укроп. Чтобы ускорить созревание, лучше высаживать в грунт рассаду. Всхожесть семян сохраняется 2-3 года. Фенхель хорошо растет на плодородных почвах, требователен к влаге. Его сеют рано весной на ...

Читать далее »
Лавровый лист в домашних условиях

Лавровый лист в домашних условиях

Почва для посадки лавра в горшок должна быть легкой, водо- и воздухопроницаемой. Можно использовать готовый субстрат «Кактус». А можно взять в равных частях землю, торф и песок. Удобрения вносят в период роста и развития растения 1 раз в месяц. Лучше всего использовать жидкое концентрированное удобрение «Кактус» или «Пальма». Растения лучше ставить на окна, выходящие на юг или восток. На окнах, обращенных на север, лавр растет плохо. Зимой температура воздуха в помещении, ...

Читать далее »
При хорошем уходе мангольд достигает 40 сантиметров

Мангольд для зелени в домашних условиях

В домашних условиях зимой пользоваться семенами для выращивания этой культуры нет никакого резона. Лучше с осени выкопать корешки мангольда и выгонять зимой сочную листву. При хорошем уходе растения иногда достигают 40 сантиметров. Как и какие корешки отобрать для зимнего выращивания? В первую очередь нужно убедиться в наличии жизнеспособных точек на головке. Выбирают те растения, у которых среди разветвлённой корневой системы имеется наиболее толстый – «главный» всасывающий корень,– от него будет ...

Читать далее »
Любисток

Любисток и сельдерей

Как-то в гостях меня угостили незнакомым, но понравившимся мне по вкусу салатом. Оказалось, это мелко натертое яблоко и корень сельдерея. Мы обычно используем зеленые листья сельдерея, а тут, оказалось, и корнеплод вкусен, надо лишь суметь его вырастить. В моем огороде около кустов вишни много лет растет многолетний любисток, его еще называют любим-трава, приворотное зелье, любовное зелье. Растение неприхотливое. Рано отрастает, потому лист рвем, сколько хочется, и едим в охотку, поскольку ...

Читать далее »