Главная / Советы садоводам / Урожай / 5 типичных ошибок при хранении картофеля
5 ошибок при хранении картофеля
5 ошибок при хранении картофеля

5 типичных ошибок при хранении картофеля

Часто бывает, что, получив хороший урожай, вовремя собрав, просушив и убрав в подвал на зиму картофель, люди сталкиваются с тем, что картошка сильно портится. Причиной этому типичные ошибки, связанные с хранением овощей. В пятерку наиболее распространенных ошибок входят:

1. Все сорта картошки могут долго храниться. Клубни раннеспелого картофеля могут пролежать до ноября, а потом начинают прорастать и вянуть. Только картофель позднего и среднего сортов может храниться длительный период;

2. Картошка низкого качества может перезимовать. Загнивающие, больные и поврежденные клубни быстро пропадают, даже если их хранить при оптимальной влажности и температуре;

3. Картофель можно хранить с другими овощами. Класть картошку в один ящик с морковью, луком, чесноком и прочими овощами нельзя. Она может соседствовать лишь со свеклой, если последняя будет лежать сверху. Такой дуэт поможет сэкономить место, а еще свекла способна впитывать излишнюю влагу, защищая соседа от загнивания;

4. Картофелю подойдут любые условия хранения. Балкон – не лучшее место для зимовки овощей. Если же это единственно возможное место для хранения урожая, то нужно хотя бы соорудить полочки, которые будут отделять картошку от поверхности стен и пола. Вдобавок мешки с овощами нужно чем-то прикрыть, чтобы уберечь их от мороза. Специалисты рекомендуют использовать два деревянных ящика, один из которых вставлен в другой. При этом внутренний ящик должен быть меньше от внешнего, чтобы между их стенками было около пяти сантиметров. Понадобится также двойная крышка. Образовавшуюся пустоту заполняют древесными сухими опилками либо пенопластом. Снаружи ящик необходимо обшить линолеумом, пластиком, оцинковкой или хотя бы покрасить, чтобы защитить овощи от влаги;

5. Картошку не перебирают в хранилище, так в ходе этой процедуры подгнивающие клубни смешиваются со здоровыми, вдобавок клубни получают механические повреждения. Все же картошку нужно перебирать, чтобы убрать пропадающие овощи и оторвать ростки. Даже если ростков нет, но от ящика с урожаем идет неприятный запах или появились небольшие мушки, нужно срочно перебрать овощи и извлечь все зараженные клубни.

Оцените статью:
[Всего голосов: 0    Средний: 0/5]

Читайте также

Польза и преимущества мульчирования почвы

Мульчирование почвы

Мульчирование — это покрытие почвы с помощью различных материалов. Оно позволяет защитить почву вокруг насаждений ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *